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吃美食，大家都喜歡，但對於吃想要深入做研究，除了可以多多與人交流外，閱讀相關書籍也是十分不錯的選擇喔。我十分推薦博客來網路書店，那邊賣的書，種類多又齊全，

更新速度又快，而且常有優惠，真的很不錯。像在飲食部份的書籍就有分甜點/麵包、酒、咖啡/茶、飲品/冰品、飲食文化、美食名店/指南、食譜、料理百科等等，我相信在這麼

多的書籍中，想要找到你需要的資料，應該非常的容易。像我在找一本 魔力起司，它的內容我十分有興趣的，剛好博客來有賣，所以我就直接將 魔力起司 買回來，希望

快點拿到。如果對 魔力起司 也有興趣的朋友，歡迎到下面 魔力起司 的網頁連結參考看看喔。

魔力起司





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本書特色

台灣人品味Cheese的入門秘笈烹飪老師與餐廳主廚熱情推薦的起司料理，絕對顛覆你對起司的口味觀感！重點訴求：

●起司這樣吃最對味不管冷的吃還是熱的吃，各式起司料理上桌！


●幸福起司完全手冊史上最完整剖析起司的書籍，從製造到料理全收錄，讓你成為起司達人。


●愛上香濃起司的美味關係徹底分析不同起司適合的料理方法與食用方法。


●戀上起司的方法起司切割方法、起司哪裡買、起司品嚐法通通教給你。

◎目標族群：喜好西餐料理者；喜好起司者；追求時尚料理者；料理研究者。

作者簡介

楊桃文化

總帶著一抹靦腆笑容的林勃攸主廚，再加上和藹可親的態度與一張娃娃臉，常讓人誤以為是初出茅廬的年輕師傅，但萬萬沒想到主廚之經歷卻豐富的讓人佩服。

主廚擅長於無國界料理，而其中又以泰式料理、法國鄉村菜、義大利料理最為拿手。期間為讓自己的手藝更道地，更曾遠赴法國學習道地的鄉村菜餚。

主廚分別擔任過台北西華飯店B-ONE副主廚、亞都麗緻飯店巴賽麗廳副主廚、台北喜來登飯店12廚副主廚、法樂琪法式西餐復興店主廚、福朋喜來登飯店西餐主廚，如此完整又豐富的經歷，讓林師傅作菜功夫堪稱一絕。

這次師傅將利用起司作出各式美味的料理，喜好起司的人千萬別錯過！

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